قطايف مره روعه

موضوع: قطايف مره روعه السبت 02 مايو 2009, 3:11 am

قطايف مره حلوه وطعمها يجنن اللي ماجربت تجرب لا يفوتكم هذي الطريقه عندكم والخيار لكم بس والله ماتندموا

المقادير:
ثلاث ارباع كوب سميد
ربع كوب سكر
2 كوب طحين"دقيق فاخر"
ملعقه كبيره بكنج بورد
3 كاسات مويه
قطر "شيره"2كاس سكر وكاس واحد مويه نضعه في النار الي ان يغلي ونضع نقاط من الليمون ونطفيئه ليبرد
الحشوه
كأس جوز مقطع
ملعقه جوز هند
3 ملاعق قطر

الطريقه:
نخلط المقادير معا الى ان يتماسك ويكون خفيف شوي ونتركه 10 دقايق ثم نحمي مقلاه تيفال ونسكب كميه قليله من الخليط في المقلاه نحطه على وجه واحد يعني مانحمر الجهتين بس جهه وحده ونشيلها ونحط اللي بعده لين يخلص الخليط وبعد كذا نحضر الحشوه ونحشيها وتكفي ملعقه وحده من الحشوه في قطيفه وحده ونقوم بلفها والضغط على الاطراف ونحط فوقها قطه من الزبده ونصفها في صينيه وندخلها الفرن شويتين يعني الى ان تذوب الزبده ونخرجها ونصب فوقها القطر

ملاحظه:
ممكن نزيد مع الحشوه قشطه
وممكن بدل ان ندخل القطايف في الفرن ممكن ان نغليها في الزيت

والف صحه وهناء يارب على قلوبكم حبايبي قطايف مره روعه 94124

شااكره لكـ ع الابداآع والتمييز

واآصلي في سماء منتدناآ

يعطيك العاآفيه

تحياآاتي

:]

الله عليك ياتوومة

يعطيك العافيه يالغلا

ودووم متميزة بالمطبخ

يعطيك الف عافيه ولا هنتي ياعسل

تـح ـياتي

» سر الخاتم وعآلم الجن ,,,تابعونا ,,روعه